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廚房設備安全操作規程

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作者:一棵樹來源:上海廚鼎廚房設備有限公司網址:http://www.mepserver.com

一、使用廚房設備前足球彩票软件下载,必須檢查其是否完好,并嚴格按照設備使用說明書或操作規程、規范操作。當出現問題時,首先要切斷電源足球彩票软件下载,所有人員離開危險的環境,請專業的維修人員檢查并處理足球彩票软件下载。

二、廚房設備必須確定專人使用與保養,使用人員必須熟知正確使用方法,做到人的任何部位都不得接觸機械的轉動部位和刀口部位足球彩票软件下载,使用后,必須在切斷電源的狀態下,由指定專人負責設備的衛生和保養工作。

三、每天工作結束收尾后,工班長必須逐一對設備、水、電、氣等的開關閥門足球彩票软件下载,以及各個門足球彩票软件下载足球彩票软件下载、窗、通道進行檢查,消除各種不安全因素,并作詳細的記錄足球彩票软件下载。

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